サクサク ゴーヤ ちゃん

今年は、 ゴーヤが サクサク、 なりました。

日曜日の 夕方、 嫁が　PTAの ミニバレー大会で  疲れて 帰って 来て、

夕寝を している 隙を ついて、  サクッ と、 調理 しました。

福岡に、出張に 行った際に、 サクッ と  買って 来た、 「 明太子 ツナ缶　」  

サクサクと、 野菜を 刻み ・・・・・。

ツナ缶の 油で 、

サクッと  炒めます。

火が 通り　過ぎると、 「ベチャ」 っと なるので、  「サクッ」 と　ですね。