【めん棒袋、まな板袋】
袋類の作製はすべて妻に頼みました。まな板袋の肩ひもは袋地に力がかからないよう、輪にしてまな板の重量を直接受け止めるようにしています。
【包丁袋】
【小道具袋】
ブラシ、粉取りは市販品。多少改造しています。
【棒置き】
【重石】
【鞘】
【スクレーパー】
【包丁枕】
通常包丁の枕は鞘で代用されますが、包丁柄の残材をあしらって専用の枕を作製しました。
中央部を盛り上げて、小刃(刃表の斜めの部分)清掃時にスクレーパーが干渉しないようにしています。
【めん棒袋、まな板袋】
袋類の作製はすべて妻に頼みました。まな板袋の肩ひもは袋地に力がかからないよう、輪にしてまな板の重量を直接受け止めるようにしています。
【包丁袋】
【小道具袋】
ブラシ、粉取りは市販品。多少改造しています。
【棒置き】
【重石】
【鞘】
【スクレーパー】
【包丁枕】
通常包丁の枕は鞘で代用されますが、包丁柄の残材をあしらって専用の枕を作製しました。
中央部を盛り上げて、小刃(刃表の斜めの部分)清掃時にスクレーパーが干渉しないようにしています。