掛川市 麺屋さすけ 冷製鰺煮干しそば昼時の早い時間にこちらに。冷製鰺煮干しそば、去年も食べたけど好きなタイプ、すっきりした鰺ニボは旨味重視で爽やかな冷たいスープ。煮干し氷のおかげで最後まで冷たく濃度も下がらないのがいいですね。