奈良県奈良市　NOROMA

和歌山～奈良遠征、続いては
奈良でも屈指の人気店です。
一時間くらい外待ちしてから
やっと入れました。ここでも
鶏つけ麺をオーダー、独特な
鶏白湯で濃いのにしつこさは
なく、とろみのあるまったり
した粘土が麺を持ち上げます。
みずみずしいもっちりした麺、
こちらも自家製麺です。最後
スープ割を頼むと魚介出汁に
柚子の香りが良い感じでした。