京都府京都市　山崎麺二郎

夜になってまずこちらから、店中、外落ち着いた
和の趣あるたたずまい。らーめんをオーダー、
あっさりしながらも深みのある鶏の旨味に節系
中心の出汁をきかせたこれまた和風な雰囲気。
若干加水が高めに感じるしっとりした麺にレア
気味肩ロースとモモのチャーシューは食感の
違いや肉の脂の甘みの違いなどわかりやすく
面白いと思いました、価格的にも良心的ですね。