浜北区 大雅

 浜北区、大雅さんに行ってきました。
浜北では昔から行列のできるお店です。お昼のピークをさけて
訪問したのですが、カウンター・座敷とも満席で少し待ちます。

 

 

ギョーザ10ヶ定食、ライスはもちろん、スープとお漬物付き。
少し細長い形の餃子、カリカリに焼かれた表面が香ばしいです。
 
 

 

水分をよくしぼった野菜が中心の餡がたっぷり詰まっています。
あっさりしていて飽きのこない味です。定食のスープはラーメンの
スープなので、こちらもしっかりした味です。
 
 

 

浜北ではソウルフード的な存在です。