北区 とんきい

北区は細江町にある、豚屋とんきい。

257号線を北上して、都田川の手前にあります。



養豚もしている、三和畜産のお肉屋兼レストランです。

豚肉のこだわりは凄く、自家のブランド
「ふじのくに浜名湖そだち」ですが、

銘柄ポークのコンテストで全国一位を獲得してます。

豚のこだわりの説明しています。




冷静餃子、18ｹ735円。





ちょっと大きく、形の不揃感が手作り感出てます。



レシピはありませんが、

タレは愛知県豊田市の神谷醸造食品です。



焼き上げていただきます。


具がぎっしり入っていて、

甘いお肉がたっぷり。

野菜がしゃきしゃきしていて優しい味付けです。

餃子万歳!！