第3回浜松餃子祭り 後編

次は同じ静岡県は裾野市の

「すそのギョーザ倶楽部」です。

裾野市は餃子屋が多いみたいです。

特徴は緑色の皮の水餃子です。



裾野市の餃子マップもゲットしました。

緑色で厚めの皮はモチモチでモロヘイヤが

練り込んであるそうです。

具は細かく、野菜と肉のバランスが丁度、

味付けはあっさりしてますが、

スープと合います。他に白髪ネギ、シメジ、

細いしらたきみたいなのが入っていて、

ボリュームとバランスが良いです。

水餃子はあまり食べたこと無かったので、とても新鮮でした。
餃子万歳!！

浜松でも移動店舗の為、

なかなかお目にかけれない「餃子本舗にんにん」です。4ｹ200円。

国産野菜、化学調味料ゼロ、

具の玉ねぎは飴色直前まで炒め、

リンゴも入ってるそうです

大きさは普通サイズで

、具は食べた瞬間生姜の香りが広がり、

たっぷりの野菜の甘みがとても強く、

味付けは全体的にあっさりして優しい味でした。
餃子万歳!

お隣豊橋の夏目家、宇都宮の優屋は

お持ち帰りにして後日いただきます。

あれだけの店、人が集まるとは

餃子は凄いと改めて実感しました。

餃子万歳!！!