掛川にある麺屋純太に
行ってきました。
掛川でも郊外にあり、隠れた名店。
二郎インスパイア系とつけ麺で
掛川ではかなりの人気店。
行列15分待ちで入店。
醤油味玉ラーメン、麺固めで注文。
動物系のガッツリ系、焦がし醤油の
ような良い香りです。味はちょっと
濃い目でもやしをいただきます。
麺はスープに負けない太麺。
味玉の半熟加減は絶妙。
次はつけ麺でしょうか。
☆☆
掛川市三俣１３７６－１
サンバーストM 1F