さっき急に餃子作りたくなって作ってた！笑
忘れないように、レシピでも書いておきます～！
■材料(大50個くらい)
ひき肉･･････････200g
キャベツ････････5～7枚
ニラ････････････わっか２つ分※
にんにく････････みじん切り4かけ分～
しょうが････････2かけ分
塩胡椒･･････････多めにブワーっと
醤油････････････大さじ2～3(グルメのたれ大1を)
胡麻油･･････････大さじ3(無くても可)
※
これ♡■作り方
①材料全部をボウルに入れ、粘りけが出るまで練る
②時間があれば室温で少し寝かす
③餃子の皮に具を乗せ、皮のまわりに水を付けてから包んでいく
④フライパンに油を敷き、熱々に熱したら餃子を並べる。コップ半分位の水を入れて蒸し焼きにする
⑤水分が殆ど無くなったら蓋を開け、胡麻油(分量外)を鍋肌から回しかける。好みの焼き色になるまで焼く
作ってる途中で写真撮ればよかった！！！
皮も作ったけど、それは気が向いた時にかこうかなっ！
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