今回のクッキングは
くるみパン
給食室では
朝からパンの生地作り
パン屋さんの朝は早いのです・・・
強力粉
バター
三温糖
牛乳
卵黄
ドライイースト
塩
くるみ
ライオン部屋の
窓からみんなで見学
生地をこねて伸ばして折りたたんでこねて伸ばして折りたたんで・・・を
繰り返したのがこちら
まとまった生地を温かいところで休ませたら・・・
こ～んなに膨らみました
みんなもたくさん寝たら
大きくなれるかな
前日にどんなパンを作ろうか考えてきた
きりん組さん
まずは、ふっくらと膨らんだ生地の空気を抜いて
みんな真剣な顔で作り始めました
もう一度温かい場所で休ませます
あらあら また少し膨らんだよ
きりん組さんの大好きな絵本
１４ひきのねずみ
絵本の中にもパンを作るお話があります。
そのお話の中で
きのこのスープ
を
お父さんが作ってくれるのです。
今回はパンを寝かしている間にみんなで
スープも作ってみることにしました。
きのこ
をさいたり
青梗菜
をちぎったり・・・
もちろん味付けもみんなで
おいしくなぁ～れ おいしくなぁ～れ
美味しいパンとスープのできあがり
みんな思い通りのパンは焼けたかな
最後に・・・パン作りの大変さを実感した給食室
給食を作りながらのパン作りは大忙しでした