皆さま、こんにちは。姫路 和菓子 甘音屋です。名古屋でのイベントも
無事終了し、少し時間が出来たので新しい新商品を作ってみました！！
何と初の試みでブランデーケーキを焼いてみました。その名は
「朴訥」（ぼくとつ）。朴訥は、「手を加えないもとのままの状態である様。
また、飾りっ気がないさま」です。
まさにフルーツも木の実も何も入っていない飾り気のないケーキです。
当社の和菓子は華やかでなくても良い。素材本来が持っているものを
最大限伸ばしてやりたい。そう考えています。このブランデーケーキも
そうです。何の変哲もないブランデーケーキかもしれませんが、どこか
懐かしい。昔ながらの味を再現させたような。そんなお味です。
是非一度お召し上がりいただきたいなと思います。
あっ。そんなにたくさん焼いていないので、事前予約頂いたほうが嬉しいです。
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