皆様お久しぶりでございます。姫路の和菓子店甘音屋です。
いやあお盆がこんなに忙しいとは思いませんでした。
特に今年は職人が一人ダウンし、私が老体にムチを打って
頑張りました。またスタッフも遅くまで頑張ってくれたお陰で
何とか乗り切れました。今日からようやく通常の営業に
戻った感じで一息入れ、ブログりました。
今回のお盆の売れ筋はやはり焼音（三笠）と
響（最中）ですね。そうそうあとは水乃音（水羊羹）。
でもばらつきなく全体的に商品が売れていたように
思います。
今年からデビューした涼音（餡入りわらび餅）も
大変好評です。和三盆糖を使用しておりあっさり
としたこしあんとのバランスが絶妙です。
さてさてとにかく通常営業に戻ったということで
暖簾も少し一休み。少し風も涼しくなってきた
ので暖簾も「お戯れ」。
さて９月に入りましたらまた皆様にお知らせが
あります。お楽しみに！