10月の会社サボってどこ行く～は金沢に旅行に行ってきました。
2年ぶりとなる金沢です。
最初は380余年という歴史ある老舗和菓子屋さん『森八』
「森八」は東京でも買えるけど、
スィーツ大好きオトコ的場氏もオススメの「宝達」ゲットしてきました。
加賀藩の御用金山として栄えた宝達山にちなんで付けられた名前なんだそう。
金箔をあしらってあり、丁寧に作られたお上品な和菓子。
皮には米粉が入っていて、もっちり感がすばらしく好みでおいしい。餡も甘さ控えめで好み。
さっすがぁ～的場ちゃん。
