韓国の家庭料理の中で、とても身近な一品が 味噌チゲ（된장チゲ） です。
日本の味噌汁に似ていますが、唐辛子やにんにくが入り、もっと濃厚で力強い味わいになります。
主な材料は、韓国味噌（된장）、豆腐、野菜、時には貝や牛肉 など。
家庭によって具材や味付けが少しずつ違うのも面白いところです。
特に寒い冬には、熱々の味噌チゲを囲んで食べると体が温まり、家族の会話も自然に弾みます。
韓国の食卓に欠かせない「心の味」と言えるでしょう。
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忙しい日常の中でも、この一杯でほっとできる時間が持てるのが味噌チゲの魅力です。
日本の方にもぜひ一度味わっていただきたい韓国料理です。