フィグとプルーンのホッとワイン

トルコ産のフィグ（いちじく）がセールになっていたので
すぐそばにあったプルーンとともに赤ワインに漬けました♬

いちじくは不老不死の果物といわれ、古代メソポタミア時代から
親しまれてきたそう。食物繊維が豊富なのが魅力。

鉄分補給にうってつけのドライプルーンとともに、ちょっと渋めの赤ワインに
漬けておくだけで食後のデザートに、お肉の煮込み料理にもつかえちゃう
優れもの。

これにスーパーで売られているパック入りのしょうがをスライスしたものと
いっしょにワインにつけこみ。

・くだもの屋さんの無添加プルーン　１袋
・ドライフィグ　１袋
・しょうが　　　１／２パック
・赤ワイン　　　１／２本
　　ワインはスーパーで400円ほどで売られていたスペイン産のライトボディ、
　　葡萄種テンプラニーニョです。




あれれ、画像うまくあっぷできない（汗）