こんにちは☺︎
ご訪問いただきありがとうございます！
＊
昨日食べたワインのお供♪
美味しかったです♡
＊わいんdeらすく 雲丹醤 360円＊
鮮度の良い雲丹で作った
「雲丹醤（うにひしお）」に
生クリームをブレンドし
塗って焼き上げました
濃厚な雲丹の旨味が
贅沢なワインのひと時を飾ります
まず、【雲丹醤】とは何か？
【雲丹醤】は生ウニに塩を加えて作る
ウニの発酵調味料だそうです♪
濃厚なウニの味が凝縮された調味料で
カルディでも販売されているようです🐐
今度買ってみよう😋
その濃厚な雲丹醤に生クリームを加えて
作られたのがこちらのラスク☟
程よい塩加減と濃厚なウニの味と香り☺️
ザックザックのラスクの食感
言うことなしで美味しい♡
ワインが進むがな🍾🤤
クリームチーズを乗っけても美味しかった🤣
チャック付きの袋も嬉しいですね♫
見た目もオシャレなので
ワイン好きの方へプレゼントしても
喜ばれそう😚
お値段がちょいとお高めですが
また購入したいと思います🤝
参考までに☺︎
☝️カルディで販売されている雲丹醤！
☝️先日お友達にいただいた【ガトーフェスタハラダのグーテ・デ・ロワ】がポケモンデザインで可愛かった♪
以上です☺︎
お気に入りのお取り寄せグルメを集めています☟
