こんにちは
カルディ大好き主婦のなかべぇです♪
ご訪問いただきありがとうございます！
昨日は天気も悪く
一日中お家から出なかったので☔️
子供達と一緒に
韓国の定番おやつホットックを作りました♪
思っていたより簡単に短時間で作れるので
子供と一緒に作るには丁度良いです👍
＊ホットックミックス 360円＊
ホットクとは…
【韓国の屋台などで販売されている
スイーツで
韓国の人にとっては
非常に親しみのある食べ物です
もち米や小麦粉を練って作った生地に
シナモンを練り込んだりして成形し
鉄板で焼きます
途中でホットクヌルゲという道具で
押し付けるようにして
平たい形にするのが一般的です】
箱を開けるとミックス粉、イースト
ホットックシュガーが
別れて入っています
それでは作っていきます
40度〜45度のぬるま湯に
イーストを入れてシャモジで優しく混ぜます
そこにミックス粉を入れて
5分〜10分捏ねます
この人達一緒に料理すると
毎回口げんか勃発します🤷🏻♀️
🤷🏻♂️
🤷🏻♂️兄妹ってそんなもんですかね？
ウチだけかしら…
5等分に分けます
10センチ程の大きさで平らにします
ホットックシュガーをのせます
砂糖とピーナツが入っていますね
砂糖がこぼれないように包みます
フライパンで焼いて完成
ホットックシュガーはトロトロ😋
熱々を食べる時は火傷に注意して下さい！
生地は少し塩気を感じ
モッチモチで美味しいです🥴
ホットックシュガーは
少しシナモンが強いですね
個人的には
もう少しシナモン弱めが良かったかな🙄
子供達は「美味しい！」と
絶賛していました！！😋
シナモン好きだったのね😏
自分達で作ったので
一層美味しかったことでしょう😊
母はモチモチの生地が
とっても気に入ったので
次回はチョコレートやチーズを入れて
食べたいな♪
簡単に短時間で作れて
子供達も大喜びだったので
またリピートしたいと思います🤝
気になる方は是非試してみて下さいね♪
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