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家事コンシェルジュ 三崎小夜（スーパー主婦サリー）です。
整理整頓の苦手なかた、お掃除が苦手、家事が苦手なかたに向けて、お片付け、整理収納、時短家事、簡単お掃除方法、食費削減、食材の長期保存などの情報を発信しています。また、節約、時短料理として献立を決めて1週間のまとめ買いを推奨しています。
また、日常のちょっとした出来事、習い事や学び、モニター商品のご紹介なども綴っています。
便利グッズやお勧めグッズなどのご紹介、オススメ記事やお悩み解決を発信しています。
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先週の水曜日、長い長いゴールデンウイークが開けてすぐ、令和初のパン教室に行ってきました。
毎月お伺いさせていただいている加藤ちえさんのパン工房。
いつも楽しみにしているおうちパン作り。
ちえさんのご自宅でのレッスンは、とても心地が良く、その空間にいるだけで幸せな気持ちになります。
今回は、「抹茶大納言」と「野菜のクグロフ」のレッスン
「野菜のクグロフ」は、クグロフ型を使った可愛い成型のパン。
生地には野菜ジュースを仕込み水使っていて、人参、ベーコン、パセリ、チーズが配合されています。
細かい作業がたくさんあって、楽しくて夢中で作っていると写真がなかなか取れず・・・・。
こちらは、抹茶大納言の生地。成型をしている途中です。
こんな感じで成型をして焼き上げます。
大好きなけしの実をすこ～しのせています。
抹茶大納言は、富澤商店の甘納豆に抹茶をつけていて、中にはこしあんとポップシュガーが入っています。
とっても美味しそうに焼けました！
野菜のクグロフは、こんな感じで成型をして焼き上げます。
そして、焼き上がったらみんなで取り出します。
この瞬間、笑顔があふれます
上から見たところ。
かぼちゃの種が可愛い～
ビタミンカラーのオレンジに惹かれます♪
スイーツパンではないので、朝食などに向いているそうです。
そして、待ちに待った試食タイム
左が「抹茶大納言」で、右が「野菜のクグロフ」。
どちらも本当に美味しくて、幸せな気分になりました！
抹茶大納言のほうは、あんこも甘納豆もほんと美味しくて。
柔らかいパン生地にほんのり甘くて和風なパン。
美味しかったです！
そして、ゴールデンウイーク明けだったので、参加者の皆さんの話題がとっても豊富で。
私も、長男の大学合格のお話しや学校のお話しをしました。
他に、家族旅行やお子さんのご結婚、そしてもうすぐご出産などなど、ワクワクなお話しばかり。
参加者の中のおひとりがフランスへご旅行されたというので、ちえさんにフランスバターのお土産を。
ちえさんのご厚意で、フランスバターを試食させていただきました。
シンプルな食パンも、レッスン中に焼いて下さいました。
もう～、驚くほどの美味しさでした
味はもちろんのこと、くちどけに感動しました。
そして、あんなにもたくさんいろんな種類のバターを食べたのは初めてかも♪
日本でも有名な「エシレバター」は、ほんと美味しかったです。
そして、こちらもフランスで有名なスイーツ菓子だそうです。
この薄さがまた食べやすくて。
食べる前に「ジャリジャリするそうです」と伺っていて、食べた時にほんとにジャリジャリとしたのがとてもおかしくて（笑）。
「ほんと、ジャリジャリするね～。」とみんなで話していました。
めちゃくちゃ甘いというのではなく、シンプルな感じのスイーツでした
紅茶はKUSUMI TEAを♪
この紅茶が入っている缶が可愛くて可愛くて
これは捨てれないかも～と思ったほど可愛い缶でした。
美味しいパンと美味しいバター、そして楽しいおしゃべりに夢中になり、あっという間に時間が過ぎていました。
感動のお話しになった時、思わずみんな涙が・・・
特に私は、もうすぐ長男と離れて暮らすと思うと・・・それを考えただけで涙、涙、涙です・・・。
ダメダメ！親離れ、子離れしないとね。
本当に楽しいレッスンでした
ちえさん、ご一緒させていただいた皆さま、ありがとうございました。
また来月も楽しみです。
最後までお読みくださりありがとうございます