マイタケ

ご無沙汰の投稿です。

ちょっとさぼっておりました。

おいしいマイタケをいただいたので

今日は和食三昧

★マイタケご飯

さんどまめ、アゲ、鶏肉、ニンジンをたして。

★白和え

入っている具が、マイタケご飯の中身と一緒（笑）

★ポークヒレを塩コショウで焼いて、柚子胡椒で

炊飯は、長年愛用している長谷園のかまどさん

今でこそ、ロサンゼルスの雑貨屋さんでちらほら売っているのを見かけますが、

私ははるか遠い昔、手荷物で飛行機に持ち込んで日本からわざわざ持ってきたなぁ。

このかまどさんは、2代目です。