<期限切れ刺し身>「魚きん」秋田店、盛り合わせに使い回し

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080520-00000038-mai-soci
5月20日11時42分配信 毎日新聞

 全国14カ所に店舗を構える鮮魚販売店「魚きん」(本社・東京都中央区)の秋田店が、消費期限切れの刺し身を販売していたことが分かった。秋田市保健所などは20日、食品衛生法に基づき店の立ち入り調査を行った。

 本社によると、社の内規では加工日を消費期限としているが、秋田市の百貨店秋田西武地階にある秋田店では07年10月ごろから、売れ残った刺し身を冷蔵庫に保存。変色しにくいタイやヒラメなど白身の刺し身について、においや色を確認したうえで、翌日販売する盛り合わせとして使い回していた。

 本社の調査に対し店長は「もったいないので使ってしまった」と話し、自らの指示で週1、2回程度繰り返し販売していたことを認めているという。

 飯盛喜一管理部長は「消費者の皆様にご迷惑をおかけして申し訳ない。他店では同様のケースはなかった。消費期限のチェックや売れ残りの廃棄を徹底する」と話した。【百武信幸】

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080520-00000038-mai-soci


Yahoo!ニュース - 検索結果(動画) 魚きん



こんなニュースを見ても すっかり驚かなくなってしまったんだけど

やっぱり地元じゃトップ扱いで ↓の動画ニュースみたいに短くもなく


謝罪した本社の人の 謝罪会見なのかなんなのか

ぜーーーんぜんわかってないと言うか すっごい他人事のようで


だから 他の店ではありませんとか言われても 説得力無し

「ほんとかよぉ~~~~?」ですよ。



魚きん 刺身を使いまわす tv news



 ブログランキング・にほんブログ村へ