こんにちは
早いもので、今年も残り半月をきってしまいました
今季は、例年よりだいぶ遅れての収穫終了となりました。
それでも、無事に終えることができ、
ホッとしています
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さて、こちらは、冷蔵富有柿の作業風景です。
富有柿を新鮮な状態のままポリエチレン製の袋に真空パックしています
このままの状態で冷蔵庫での長期保管が可能なため、
おせちや贈答用として利用される方も多くいらっしゃいます(*^^*)
柿は秋の果物のイメージをお持ちかと思いますが、
このようにすることで、秋以降も柿を味わって頂けることが出来ます