おうちごはん＊鶏の唐揚げ 2016/01/27(水曜日)

2016/01/27(水曜日)

おうちごはん

＊鶏の唐揚げ　葱だれ
＊サツマイモとニラのピーナッツ味噌和え
＊ほうれん草のお浸し
＊ゆでもやし
＊ミニトマト

肉に下味をつける前にフォークでプスプスしてみたら、あら柔らかい。胸肉だけど仲間で味が染みました。そして今日は気が向いたから二度揚げ。うん、カラッとあがった。
心に余裕がある時には丁寧に、ひと手間を惜しまず作ってみよう。

でも、本当は大人げないけど、
遊んでるときにこどもがテレビに夢中になってやりとり中に目も見ないで相手をされたことに腹を立てて、黙々と料理をしたくなっただけ。テレビをつけてたのがいかんのやけど…。

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おうちごはん#鶏レバーの唐揚げ

おうちごはん

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#キャベツと豆腐の味噌汁
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なんとなんとsouがレバーを食べました!!たぶん揚げたからだもと思います(笑)
油はねすごかったけど(笑)
まだまだ水分とらないといけないのね。
kotoも食べてはみたもののダメでした(・_・、)口に入れただけえらい!!

給食に唐揚げは出てきていたような記憶があるので少しでも食べられるようになるといいねと伝えました。

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おうちごはん＊カップケーキ

おうちごはん

食パンが3枚しかなかったのでカップケーキを作りました。食パン3枚はピザパンに変身。

中身はバナナと桃缶。これまたクリスマスの残り。
中身がレシピ通りでないからか、焼き時間通りしても生焼けで＋10分はしたかな。
170℃で15分にプラス10分。

桃缶のシロップをしっかりきらなかったから？
砂糖の半分を蜂蜜にしたから？
バナナをいれたから？

原因わかる人教えてください<(_ _)>

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