毎日写真は撮ってるのに、最近ここに記録するまでにいたらない。
年度末の慌ただしさと母の入院手術がもうすぐ始まるので落ち着かないんだな。
今日は久々にあーっぷ。
*長芋とねぎのグラタン
*すり身揚げ
*キャベツと揚げの味噌汁
グラタンはYOMEちゃんレシピ。
レシピどおりではないけど…(^_^;)
生クリーム使うって書いてあったのに、今日買い物に行ったのに買い忘れたという。なので具を炒めた後小麦粉入れて牛乳入れました。
すり身揚げはお義母さんから。
中にはにんじんとコーンが入ってました。コーンフレークをつけて揚げてあるんだけど、シュガータイプを買ってしまったらしくほんのり甘いです(笑)おやつにいいかも。
もう一つ写ってるのは肉炒め。生協の冷凍のをもらってて味付きだから 玉ねぎと椎茸をプラスして炒めただけ。味付きのものにかさ増ししようと野菜を足すとき、足しすぎて味が薄くなるってよくやるので今日は控え目に。いい感じ。
色々記録したいこともあるけどなんか億劫になってるみたい。ぼちぼち行きますかな。
#おうちごはん #グラタン
#すり身揚げ
年度末の慌ただしさと母の入院手術がもうすぐ始まるので落ち着かないんだな。
今日は久々にあーっぷ。
*長芋とねぎのグラタン
*すり身揚げ
*キャベツと揚げの味噌汁
グラタンはYOMEちゃんレシピ。
レシピどおりではないけど…(^_^;)
生クリーム使うって書いてあったのに、今日買い物に行ったのに買い忘れたという。なので具を炒めた後小麦粉入れて牛乳入れました。
すり身揚げはお義母さんから。
中にはにんじんとコーンが入ってました。コーンフレークをつけて揚げてあるんだけど、シュガータイプを買ってしまったらしくほんのり甘いです(笑)おやつにいいかも。
もう一つ写ってるのは肉炒め。生協の冷凍のをもらってて味付きだから 玉ねぎと椎茸をプラスして炒めただけ。味付きのものにかさ増ししようと野菜を足すとき、足しすぎて味が薄くなるってよくやるので今日は控え目に。いい感じ。
色々記録したいこともあるけどなんか億劫になってるみたい。ぼちぼち行きますかな。
#おうちごはん #グラタン
#すり身揚げ



