一昨日(29日)西尾市本町にあります
みそぱーく
を訪ねる。
「みそぱーく」とは…ネットより引用
文久元年(1861年)創業の醸造元、はと屋が運営する味噌・醤油等について楽しむテーマパーク。
豆みそ製造工場を見学
(注)豆みそ…大豆と食塩を主原料としているみそ
デジカメ
↓ 敷地内にて…桶の大きさに注目
↓天井
↓昔ながらの桶…玉石は矢作川上流での物
↓ 工場内にありました
↓ 工場見学を終え「修了証」を頂く
↓ 直売店
↓直営店
味噌料理 自然食ビュッフェ (屋号)伝
美味しく食してきました。
(12,728歩)