こんばんは。ご訪問ありがとうございます。
日本橋人形町のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室
かかしのかまどです。
何が忙しいというわけではないのですが、
気忙しい年末です。
大掃除は終わられましたか？
そろそろ年明けのことを決めなければならず、
おかしやさん＆ぱんやさん で焼き菓子セットのレシピを確認していました。
年明け、1月からECサイトで販売予定の焼き菓子セットは「酒粕スイーツ」です。
かかしのかまどの酒粕スイーツといえば、
長野のおいしいお酒「神渡」の酒粕を使ったガトーショコラが第1号。
その後、マドレーヌやビスコッティなど仲間が増えてきました。
レシピを調整＆確認していたのは、
グルテンフリーの米粉酒粕パウンド。
血行を促進して身体がポカポカ、ビタミンB群をたくさん含むため美肌効果あり！
パウンドケーキもその効果でしっとりと焼きあがります。
1月からの焼き菓子セットに加わる予定です。
フレッシュな酒粕で作る酒粕スイーツに乞うご期待！です。
