こんばんは。ご訪問ありがとうございます。
浅草橋のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室
かかしのかまどです。
最近、はやり始めているクラシックプリン(固めのプルンとした)プリンを作ってみました。
米粉とは関係ありませんが、立派なグルテンフリーのおやつ。
卵ときび砂糖、牛乳ではなく豆乳のシンプルな材料で。
型からきれいに抜けると「よっしゃー！」って思いますｗ
この感じ、この感じ…。
プルンと感わかりますか？
なめらかなとろとろプリンもおいしいのですが、
こういう昔ながらのクラシックプリンもいいなぁと。
なめらかなとろとろプリントの作って食べ比べレッスンみたいなのも、
面白いかなぁ。
