【試作中】グルテンフリーの米粉クロワッサン～その2～

こんばんは。ご訪問ありがとうございます。

浅草橋のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室

かかしのかまどです。

昨日、インスタで「キタんじゃないか、コレ！！！」と言っていた、

グルテンフリーの米粉クロワッサン。

巻きの数が今までより少ないのですが、

層がきれいに出ました。

切ってみると･･･

おぉ！

巻きの数を増やして、この層をキープできるかな…。

大きさをそろえるのに、めん棒であまりさわりたくないな…。

試作はまだまだ続く…。