こんばんは。ご訪問ありがとうございます。
浅草橋のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室
かかしのかまどです。
12月15日(日)の Comeconoco Laboratory の Yukiko先生とのコラボレッスン、
たくさんのご予約、キャンセル待ち、ありがとうございます。
キャンセル待ちの方がたくさんいらっしゃるので、
追加開講がある場合は、キャンセル待ちの方にまずお伝え致します。
レッスンの詳細、キャンセル待ちは、
Yukiko先生のブログ、
にご予約サイトへのリンクボタンからか、
クービックの
のご予約ページから。
よろしくお願いいたします。
先日、札幌大球という巨大きゃべつを食べるイベントに参加しましたが、
その時に、お裾分けをいただきました。
何を作ろうか、いろいろ考えたのですが、ザウワークラウトと回鍋肉に。
シルクスイートというさつまいももいただいたのですが、
こちらはサラダにして、米粉パンでサンドイッチにしました。
北海道の恵みがこのひとさらに。
シルクスイートはあまりつぶさずに、少しのマヨネーズとクルミ。
ザワークラウトは塩とスパイスだけで発酵させて作りました。
贅沢ランチ。
北海道のお野菜は本当においしくて…。
野菜の味を邪魔しない様に、出来るだけシンプルに。
米粉パンはあわせる具材の味を引き立ててくれるので、
北海道のお野菜にあうような気がしました。
来年もまた札幌大球食べたいです。
