こんばんは。ご訪問ありがとうございます。
浅草橋のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室
かかしのかまどです。
1度やってみたかったサンドイッチを作ってみました。
フルーツサンド、キウイで。
甘さを抑えたホイップクリームと一緒に。
少々はみ出し気味ですが、
この断面をやってみたかったので、
無理してサンド。
やってみてわかったのですが、
食べにくい…。
食べやすいように改良して、
どこかでお出しできたらなと思っています。
さてさて、今月のレッスンへのお問い合わせありがとうございます。
予約もかなり埋まって来ました。
現在の予約状況です。
9月8日(日)13：30～、
グルテンフリーのバスクチーズケーキ
1レッスン6500円。
先月から行っているバスクチーズケーキのレッスン。
表面を香ばしくキャラメル化します。
卵使用、乳製品使用。
15㎝の丸型で焼いたものを1ホール、型ごとお持ち帰りとなります。
おうちに15㎝の金属の丸型をお持ちの場合はご持参ください。
500円割引いたします。
9月21日(土)13：30～
グルテンフリーの米粉レモンケーキ(ウィークエンドシトロン)
レモンケーキの生地にレモンジャムを練り込みました。
卵使用、乳製品使用
レモンジャムをデモンストレーションでお作りします。
手軽に苦みを抑える作り方を見ていただきます。
お一人さま6000円→お一人空きがございます。
9月22日13：30～
グルテンフリーの米粉季節のフルーツ焼きこみタルト
1レッスン5000円→お一人空きがございます。
アーモンドクリームたっぷりのタルトに、
季節のフルーツを焼きこみました。
卵不使用、乳製品不使用。
使用するフルーツはその日によって変わります。
ご了承ください。
米粉パンのレッスンもやっています。
9月8日(日)10：30～
グルテンフリーのハンドミキサーで作る米粉プレーンパン
ハンドミキサーで作る米粉パンの初めの1歩。
1斤パンを作ります。
お一人さま5000円→お一人空きがございます。
9月22日(日)10：30～、
グルテンフリーの米粉手成形クリームチーズ入りオレンジブレッド
(こちらは手成形プチパンを作っていただいた方のみご参加可能です。)
1レッスン5000円
オレンジピールを混ぜ込んだ生地で、クリームチーズフィリングを包みました。
おやつにピッタリなパンです。
卵不使用、乳製品使用となります。
その他、日程の問い合わせは、
お名前、ご参加希望のお日にちを数日、
ご希望のレッスン名、お時間(午前・午後)を明記の上、
kakashinokamado♪gmail.com(♪を@に変更)まで。
当教室のキッチンはレンタルスペースですので、
小麦、卵、乳製品、等の持ち込み、調理をしており、
残念ながらアレルギーには対応しておりません。
食物アレルギーをお持ちの場合はお問い合わせ時にお伝えください。
内容によっては、残念ながらお断りする場合もございます。
会場のレンタルキッチンはお子さんがいらっしゃることを想定して作ったスペースではございません。
お子さんにとって危ない物もございますので、
恐れ入りますが、お子様連れでの参加はご遠慮いただいております。
*キャンセル・変更等は3日前までのご連絡をお願い致します。
それ以降のキャンセルにつきましては、
キャンセル料3000円を頂戴いたします。
材料・会場の準備の都合上ご協力をお願い致します。
レッスンへのご参加、お問い合わせ、
お待ちいたしております。
