こんばんは。ご訪問ありがとうございます。
浅草橋のグルテンフリーの米粉パン・お菓子教室
かかしのかまどです。
ゴールデンウィークのレッスンのお問い合わせをいただいておりますが、
4月27日(土)、28日(日)のイベントの後は、5月6日までお休みをいただきます。
よろしくお願いいたします。
今日のレッスンでお出ししたランチ。
米粉の美味しさをお伝えしようと、
レッスンの際はグルテンフリーの米粉パン、スイーツをランチやおやつでお出ししています。
ちょうど季節的にいいかなと、
さくらてぃらみすをお出ししました。
とても好評で嬉しい限りです。
今日のレッスンは午前中はグルテンフリーの米粉抹茶ロールケーキ。
メレンゲの立て方、生地の混ぜ方、巻き方など、
ポイントをたくさんお伝えしています。
午後はハンドミキサーで作るグルテンフリー、砂糖不使用のレザンノア。
プレーンパンの作り方をふまえて、
生地の温度管理、発酵の見極め、復習しながらのレッスン。
出来るだけ、お家で再現しやすいようにお伝えしています。
ぜひお家でも作ってみてください。
そして、今月も開催します、 Little Japanでの気まぐれランチ営業。
明日8日(月)、9日(火)の2日間、
12：00～17：00(ラストオーダー16：30)で営業いたします。
さくらてぃらみすもご用意いたしております。
ランチだけではなく、
ホッと一息のコーヒー紅茶、スイーツもご用意しています。
お時間がございましたら、ぜひ遊びにいらしてください。
お待ちいたしております。
