整理収納、最終回です
お部屋は、片付いてきたかな？
使いやすくなってきたかな？
最後、食器を始めますか
ハイ！お決まりの
１） 食器類を、全部出してみましょう
２） 普段用 ・ 来客用 ・ 季節用
に分けます。
３） 欠けていたり、セット外れ物
（ティーカップのソーサーだけ、丼の蓋だけ）
あるでしょう？まだ使える…と取っている物がネ
この際、思い切って捨てましょう。
整理に伺うと必ず、こういう半端ものが大切に
場所を取っているのよね
４） 普段用から、仕分けしていきます。
１年間、使っていない食器はこれからも
出番は、ありません！
料理番組で見た、あのメニューに似合うお皿
今度作って、これに盛り付けようと瀬戸物市で
買ったかもしれないけど…
もう、そのレシピも忘れているんじゃない？
作れないものを、盛り付けられるはずがナイ
５） 来客用
この１年で、御もてなしした回数は？
最高、何人の方が１回に来られた？
その時、
お茶とお菓子だけは何回？
手料理を出したのは何回？
以上が、仕分け作業の判断基準になります。
過去１年の来客で、最多の人数分だけは
手元においておく必要があります。
パーティー好きでない限り、お茶会ぐらいが
一般的ではないかしら？
親戚の方々が、集まられる所は
食事もお出しするでしょうから
応分の食器は必要ですよね。
でも、飯茶碗・汁椀くらいに留めておいて
あとは、使い捨ての紙皿・オードブル皿で
バイキング方式にすれば、後片付けも楽だよ
ハイ！ それ以外は 処分！
６） 季節物
重箱・お屠蘇セットなど…
毎年、恒例行事として使っておられるなら
残さないといけませんね
でも、「最近は作っていないわ」という方は
今後、必ず使うとは言えませんよね！
漆器は、高価だったから…と処分に
後ろ向きなのでは？
漆器は、お手入れが大変なんですよ！
使わなくても、年に１度は風を当ててやり
乾拭きして、柔らかい和紙に包んで仕舞う…
出来ますか？
自信がなければ、処分 ですよね
ここで、処分方法について
欠けたり半端物は、不燃ゴミに出す。
来客用・漆器類は、ブランド物だったり高価だったり
するので、沢山あるようならまず、
ご家族の普段用に、卸して下さい。
今までの、普段用を処分します。
これならば、惜しくないですよね
残りは
親しい人に差し上げて使って頂きましょう 
まだ、残っているなら
売りましょう
リサイクルショップへ…
ネットオークションに…
ガレージセールに…
悲しく辛い
、ご英断をしたおかげで
必要なものだけが、手元に残りましたね
この量が、あなたの食器の
適正量
しっかりと、覚えて置いてくださいね
次は、収納 です！
１） 来客用
多くの家では、ディスプレイ方式です。
リビングや応接室のサイドボード・食器棚に
キレイに見えるように収納されています。
私も、これで良いと思います
２） 普段用
和・洋・中で、分けて収納しましょう
和食がメインの家では
和食器が、一番取り出しやすい場所に
収納します。
次に多いメニューを、その次に便利な
場所に…
という具合にして、指定席を決めます。
例として、ある家庭では
一人ずつ、トレーに食器をセットして
トレーごと、食器棚に収納してありました。
茶碗・汁椀・箸・湯のみ・大中小の皿が
セットの中身です。
ここのご家庭は、家族の食事時間がバラバラ
ということで、各人が帰宅したときにトレーごと
出して、盛り付けられるので効率が良いとの
ことでした。
これは、配膳も下膳も 楽チン
私も、真似してやっています
３） 季節物
漆器は、高温多湿を嫌うので
できるだけ、キッチンから離れた場所が
理想的です。
食品庫の、上段奥とかに私は仕舞っています。
夏用のガラス食器などは、美しいので
来客用と同じ扱いでもOKかな？
昨日も書いたのですが、個人差が大きい
分野なので、具体的には個々によって
対応が変わってきます。
悩まれたら、遠慮なく相談してください
これで、一連の主婦向け
家事楽々教室は、終わりました。
卒業でーーーーす
次回からは、
男・家事入門編
を、開始いたします
世の、男性諸君！
彼女・妻のを射止めたければ
学ぶべし
一人でも、生きていける技を
身に付けておこう
手抜きを知れば、家事も楽しいものさ
なにも家事とは、料理だけじゃあ無いんだよ。
乞う、ご期待 !!