今日は、もやし です。
もやしは、安いしビタミンCが豊富で
野菜が高いこの時期の、優れもの
ただ、買ってきたまま冷蔵庫に入れておいて
気が付いたら、べチョ~て、事ないですか?
私は昔よくやってました
そこで、思い出したのが
子どもの頃、八百屋さんの店先で
水を張ったバケツに入れて、
もやしを売っていた事でした
(年がバレそう…)
そこで、今日紹介するこの方法です
水を張ったポリ袋に入れ替えるだけ
水が濁り出したら、水を替えてネ
こうすれば、1週間以上持つよ