今週は、野菜の保存方法について…
【プリーツレタス】
買って帰ってきたら、直ぐに
芯のところに、切れ目を入れます
ポリ袋の角に 芯 が行くように入れます。
そして、少しだけ水を入れて
冷蔵庫の野菜室に立てて入れておきます。
このプリーツレタスは、毎朝作るお弁当の
必須アイテムになっていて、重宝しています
柔らかいので、どんなに狭い場所に敷き詰めても
馴染んでくれるし、弁当箱自体に直接汚れが付かないから
洗い物も楽だし♪彩りも冴えて豪華
に見える。
この保存方法だと、10日間ぐらいは
シャキシャキ・ピンピンで使えますね
今は、値段が高いから最後まで使い切らないと
モッタイナイ