油そば専門店　歌志軒　北部市場豊山店

油そば専門店　歌志軒　北部市場豊山店のブログです。

油そばとは「スープの無いラーメン」です。

食べ方はアツアツに茹で上げた麺にラー油と酢をまわしかけ、ダイナミックにかき混ぜて食べるラーメンです。