もちろん！
油そばです。
お昼は、いつも油そば。
今日は、キムチand半熟玉子。
調味料: コショウ 少々。
ゴマ、5まわし。
一味、ワンスプーン。
乾燥ニンニク 少々。
で、ラー油と酢は基本通り。
そして、豪快にまぜる！！
しばらく混ぜてると。
かなり、粘り気が出てきました。
混ぜるのが、足りないと、玉子が、皿に残ってしまうので、ご注意を。
あっという間の完食でした。
キムチの味が、ぼやけてしまい、玉子の味が、強くでてしまい。。。
キムチのみを美味しく頂くには、玉子は、入れない方が。。。
と店主は、感じましたが。
みなさまも、いろいろな食べ方を発見してみてください。
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