■おいしい「もちもち」カオピヤック屋さん(2017)
日本人がもっとも好きなラオ食のカオピヤック。
今回はラオスのビエンチャンにあります
カオピヤック屋さん222を紹介させていただきます。
このカオピヤックとは、カオピヤックセン（ラオス風うどん）のことです。
カオピヤックを食べることができるお店は数えきれないですが、
このお店はやはり「麺」が違います！
他の店ではついてくる野菜が
この店にはありません笑
やはり、麺に自信を持っているのでしょうか。
■メニュー
カオピヤックセン ノーイ（小さい）１５，０００KIP
カオピヤックセン ニャイ（大きい）１５，０００KIP
この小さい大きいは分量ではなく
麺の太さということがわかってきました。
こちらがニャイ！
この日はもやしさえついていませんでした！
ラオスの麺類５種以外の裏メニュー的存在ですね。
せっかくなので他の店にはない太麺のほうがおススメです！
開店時間はだいたい７：００～１４：３０と聞いています。
最初は準備中なので開店後は３０分程度の余裕を。
太麺の売り切れを考慮すると
実質７：３０～１３：００が安心ではないでしょうか！
朝からラオスの珍しいものが食べたいなら
是非行ってみてはどうでしょう？
中心地からはトゥクトゥクで
３～５０，０００kipはかかりそうですね。
移動費が食費より高いですが、
ラオス慣れしてきた方ならどうかなというところ。
お読みいただきありがとうございます。