魚河岸あげサラダ

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【魚河岸あげサラダ】

材料：
・魚河岸揚げ　　　3個
・玉ねぎ　　　　　半個
・かいわれ大根　　1/2パック
・生ハム　　　　　2～3枚
・トマト　　　　　半個


・オリーブオイル　　大さじ1
・酢　　　　　　　　大さじ1
・塩　　　　　　　　少々
・胡椒　　　　　　　少々
・粉末コリアンダー　少々

作り方：
①　魚河岸揚げは5等分する。

②　玉ねぎは薄くスライスして水に15分程さらし、水気を切る。
　　トマトもスライスする。生ハムは千切り、かいわれ大根は2等分する。

③　玉ねぎ、生ハム、かいわれ大根を混ぜ合わせてる。

④　お皿にスライストマトとスライスした魚河岸揚げを飾り付け、③を中央に飾る。

⑤　ドレッシングを調合して④にかけて出来上がり。



。（‐＾▽＾‐）

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