カイワレはんぺんサラダ

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関西ではあまりはんぺんって食べないのかな。
あのふわふわっとした感触が受け入れられないかもしれませんね。



【カイワレはんぺんサラダ】

材料：
・はんぺん　　　1枚
・かいわれ大根　1/2パック
・鰹節　　　　　小袋1パック

・ごま油　　　　大さじ1と1/2
・砂糖　　　　　小さじ1
・塩　　　　　　少々
・酢　　　　　　小さじ1
・黒胡椒　　　　少々

作り方：
①　はんぺんを賽の目切りする。かいわれ大根を3等分し、ボールに入れる。

②　①のボールに鰹節を加え、調味料を入れて混ぜ合わせる。

③　②を器に盛り付けて完成。



。（‐＾▽＾‐）

かいわれ大根の生産者は全国にありますので、お近くの生産者のご確認は日本スプラウト協会のホームページをご覧くださいネ。

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