もう一品ほしいとき、さっと作れるチャオチンツァイはいかが。

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チャオチンツァイって普通は1種類の青野菜だけを炒めますが、

2種類の青野菜を使って炒めてみました。

チャオチンツァイ
炒青菜

材料：
・小松菜
・豆苗
・にんにく（みじん切り）
・サラダ油
・塩
・醤油
・酒

作り方：
小松菜と豆苗は食べやすい大きさに切る。
熱したフライパンに油を敷き、にんにくをいれ香りが出たら、小松菜と豆苗を入れ、炒める。調味料を加え味をなじませて出来上がり。


小松菜と豆苗は炒めると小さくなってしまいますので、多めに使ったほうがいいかと思います。

。（‐＾▽＾‐）

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