土曜のお昼は定番手抜き料理！酒蒸しあさりと豆苗のうどん

とうみょう　とうみょ～う　トウミョウ　トウミョ～ウ　豆苗

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土曜のお昼は冷蔵庫にあった材料でうどん料理を作りました。

酒蒸しあさりと豆苗のうどん

材料：
・あさり　　　1パック
・豆苗　　　　1袋
・うどん　　　1玉
・ハム　　　　2枚　
・酒　　　　　大さじ2
・だしの素　　1/2袋
・塩　　　　　少々
・醤油　　　　少々


作り方：
手抜き料理なうどんですので、味付けとかは適当です。
でも、あさりは少しばかり砂抜きをし、殻をこすり合わせてよく洗っておき。酒は小鍋に入れて火にかけ、煮立ててアルコール分をとばしておきました。
そこに、豆苗、ハム、うどんを入れて調味料とともにひと煮立ちさせたようなものです。

あくまで手抜き料理です。

。（‐＾▽＾‐）

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