豚バラ白菜重ね蒸し鍋






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豚バラ白菜重ね蒸し鍋


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豚肉と白菜を詰めて火を通す前


材料：
・白菜
・豚バラ肉
・かつおのだしの素
・酒
・塩
・醤油

・白ねぎ
・カイワレ大根


作り方：
・豚バラ肉と白菜を重ねて鍋全体に敷き詰めて、だしの素、酒、塩、醤油をそれぞれ感性の赴くまま入れる。
・鍋蓋をして火を入れ、湯気が出るまで蒸し煮する。
・火が通ったら、白ネギ、カイワレ大根をのせる。


出来上がり

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