ピリ辛豆乳坦々麺
材料：
・豚挽き肉：100g
・しょうゆ：大さじ2
・酒 ：大さじ1
・豆板醤 ：小さじ1
・サラダ油：大さじ1
・かいわれ大根：1パック
・中華麺：1玉
・チキンスープの素：小さじ1
・豆乳 ：150ml
・水 ：150ml
A
・ザーサイ:5g（みじん切り）
・酢 ：小さじ１
・しょうゆ：大さじ1/2
・練り白胡麻：おおさじ2
・ラー油 ：大さじ１
・白ねぎ ：5cmくらい（みじん切り）
作り方
① フライパンにサラダ油を熱し、豚挽肉を要れ、パラパラになるまで中火で炒める。酒、しょうゆを加え、水分が飛ぶまで炒める。最後に豆板醤を加え汁気がなくなるまで炒める。
② 鍋に水を入れ、沸騰させてからチキンスープの素をと豆乳を入れる。
③ 中華麺は茹でておく。
④ 丼にAを入れておき、②を加えかき混ぜる。③の麺を入れ、①とかいわれ大根を飾る。
。（‐＾▽＾‐）
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・豚挽き肉：100g
・しょうゆ：大さじ2
・酒 ：大さじ1
・豆板醤 ：小さじ1
・サラダ油：大さじ1
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・中華麺：1玉
・チキンスープの素：小さじ1
・豆乳 ：150ml
・水 ：150ml
A
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・酢 ：小さじ１
・しょうゆ：大さじ1/2
・練り白胡麻：おおさじ2
・ラー油 ：大さじ１
・白ねぎ ：5cmくらい（みじん切り）
作り方
① フライパンにサラダ油を熱し、豚挽肉を要れ、パラパラになるまで中火で炒める。酒、しょうゆを加え、水分が飛ぶまで炒める。最後に豆板醤を加え汁気がなくなるまで炒める。
② 鍋に水を入れ、沸騰させてからチキンスープの素をと豆乳を入れる。
③ 中華麺は茹でておく。
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