豆苗っていいね！
豆苗レシピいってみます！
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手羽中と豆苗の伊風炒め
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材料：
・豆 苗：1袋
・手羽中：5～6個
・トマト：1個
・しめじ：1パック
・オリーブオイル：適量
・にんにく：1片 （みじん切り）
・塩、コショウ：各少々
作り方：
豆苗は根を切って長さ2等分に切る。手羽中は塩コショウを振りかけておく。トマトは賽の目切りしておき、しめじはいしづきをとってばらばらにしておく。
フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、ニンニクをいれ香りが出たら、手羽中を両面焦げ目がつくまで焼き上げる。焼きあがると一旦別皿に取出しておく。
同じフライパンに残った油で豆苗、トマト、しめじを炒め、全体がしんなりしてたら、塩コショウをして味を調える。手羽中を再度加え、さっと混ぜ合わせる。お皿にもって出来上がり。
。（‐＾▽＾‐）
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