黒酢炒め豚ロースそーめん
材料：
・豚ロース：お好きなだけ
・ししとう：3本くらい （食べやすい大きさに切る）
・ソーメン：一束
・さくらかいわれ：少し
・てんかす：少量
・白胡麻 ：少量
・塩・こしょう：少々
・片栗粉 ：少々
・サラダ油：適量
＃（適当に合わしましたので分量は不正確です）
・しょうゆ：おおさじ１
・さけ ：おおさじ１
・水 ：おおさじ１
・黒酢 ：少々
・にんにく：１片 （みじんぎり）
・しょうが：少量 （みじんぎり）
作り方：
① 豚ロースに塩・コショウし、片栗粉をまぶす。
② 熱したフライパンに油をそそぎ、①を入れ、色が変わると合わしておいた#とししとうを入れ、煮焼きする。出汁が半分程度になると火を止める
③ 茹で上げて冷水でしめたそーめんに②をかける。てんかす、白胡麻、さくらかいわれを散らし出来上がり。
。（‐＾▽＾‐）
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① 豚ロースに塩・コショウし、片栗粉をまぶす。
② 熱したフライパンに油をそそぎ、①を入れ、色が変わると合わしておいた#とししとうを入れ、煮焼きする。出汁が半分程度になると火を止める
③ 茹で上げて冷水でしめたそーめんに②をかける。てんかす、白胡麻、さくらかいわれを散らし出来上がり。
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さくらかいわれ