どうも!ラーメン探検家(自称)のカイです!
今日は、新橋にそびえ立つラーメンの聖地「えどもんど新橋店」に突撃してきました!
新橋駅から徒歩数分…都会の喧騒の中に突如現れる、食欲を刺激するあの看板!
いつもは行列必至なんだけど、今日は奇跡的にすんなり入店!ラッキー!
そして、今日のお目当ては…
「ラーメン300g、あぶら増し、うずらトッピング」
もはや呪文のようなこのオーダー、まさに「エドモンドスペシャル」と呼ぶにふさわしい逸品!
着丼した瞬間、思わず二度見!
写真を見てくださいよ、この圧倒的なビジュアル!
(ここにアップロードされたラーメンの写真を挿入してください!)
まるで小さな山脈のようなモヤシのタワーに、デカすぎる豚がドンッ!と鎮座。
そして、キラキラと輝く「あぶら」の絨毯…ああ、背徳感がたまらない!
さらに、今回は贅沢に「うずら」をトッピング!コロンとしたフォルムが可愛い〜!
(でも、可愛いだけじゃ済まされないのがエドモンドの魔力…!)
まずはスープを一口…
「う、う、うまいぃぃぃぃぃぃぃぃ!!!」
豚骨醤油のガツンとくる旨味と、あぶらの甘みが口いっぱいに広がる!
これは完全に、脳みそが痺れるやつ!中毒性、MAXです!
そして、麺をリフトアップ!
ごん太のワシワシ麺がスープとあぶらをこれでもかと吸い上げて、まさに旨味の塊!
ズルズルッとすすれば、もう箸が止まらない!
そ・し・て!
エドモンドの主役(と勝手に思ってる)、「豚」!!
箸で持ち上げると、ホロホロと崩れる柔らかさ…
口に入れた瞬間、とろける脂身と肉の旨味が爆発!
あぶら増しにしたスープに浸して食べると、もう昇天ですよ、昇天!
モヤシもシャキシャキで、あぶらと麺と豚の箸休めに最高!
そして、忘れちゃならない「うずら」!
箸休めどころか、箸が進む進む!プニプニした食感がたまらないんですわ!
食べても食べても減らない、むしろ増えてるんじゃないかと思うほどのボリューム感!
まさに「フードファイト」状態!
途中、何度か箸が止まりそうになったけど…
(隣のお客さんの食べるペースに焦りを感じつつ…笑)
「この一杯を完食するんだ!」という謎の使命感に燃え、ひたすら食べ進めました!
そして…
「完食ぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅ!!!!!」
スープまで完飲はさすがに自重したけど、麺と具は全て胃袋に収めました!
もうね、達成感が半端ない!まさに「やりきったぜ!」って感じ!
食後は、お腹パンパンで動けません!
胃袋が「もう無理!」と叫んでいます!
えどもんど新橋店、今回も最高でした!
ラーメンの奥深さと、自分の胃袋の限界を知れる(?)素晴らしいお店です!
皆さんも、新橋に立ち寄った際は、ぜひ「えどもんど」で自分への挑戦をしてみては!?
P.S.
食後の運動は必須です!笑