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2020.05.15(Fri)(*´˘`*)🎂⊂(´˘`๑)" * * 在宅勤務だけど、仕事が物凄く忙しくってストレス溜まりっぱなし😭 電話であれやれ、これやれ、こっちが優先だからと自分で決めたスケジュールやペースを尽く崩され、イライラの日々。 * こういう時はケーキを作るに限る。 * と言うことで得意のシフォンケーキは今回は作らず、前から作ってみたかった #台湾カステラ を作ってみることに❗ * 材料はシフォンケーキの材料と変わらないのでお家にある材料でいつでも作れる。 * 無になりながらホイッパーをシャカシャカやって、「あっそうだ。友達がチョコレートケーキ食べたい」って言ってたのを思い出し、プレーンタイプとチョコタイプの #台湾カステラ を焼いてみよ~ * * 分量を倍にして半々のつもりがプレーンの生地が少なかったぁ💔 * チョコの方も生地に混ぜれば良かったのにメレンゲと生地を合わせてからココアパウダーを入れたので変になってしまうし、生クリームを泡立てて味見をしたら甘くなく、ふと目線を横にずらせばてんさい糖が鎮座していて(笑) * 「入れるの忘れた~~~😣」 * 追い砂糖して誤魔化す🤣 * * チョコ味の方はココアパウダーを適当に入れたら入れすぎて、焼き上がりが #半生カステラ 見たいになってしまって今日は尽く失敗だらけ😅 ※口当たりはキメ細かく、台湾カステラな感じに焼けたのでそこだけ成功💕 * 台湾カステラは焼きたてが美味しいらしいけど、焼き上がりが🙅🏻×なのでデコレーションで誤魔化した🤣 * これって人にあげていいものだろうかと悩む。 ケーキ屋さんに買いに行ってきた方が良いかな🤭 * また今度リベンジだな。 * * #在宅勤務のストレス #ことごとく失敗 #台湾カステラ #台湾カステラ焼いてみた #プレーン #チョコレート #デコレーションで誤魔化す #リベンジだな

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2020.05.12(Tue)🍓🍊🥔 * * 今日は社内引越で出勤 フロア間の移動だったので各自で荷物を動かさなくてはいけなくて汗だく~~~。 * 帰りにちょっとユザワヤに寄って生地の物色をしてお家に帰りました。 そうしたら先日注文したジャムとシロップ、煮豆が届いてた💕 在宅勤務になってからというものネットで買い物増えたような。 無駄遣いしているような。 ポチポチ何かしら購入してしまう💦 そろそろポチリするのはやめておこう(笑) * 昨年の夏に千葉のいすみにある @yamaneko2015 さんにかき氷を食べに行ってあまりの美味しさに今年も!って思っていたのに、このくそコロナのせいでかき氷が食べれず、オンラインショップでシロップとジャムの発売をすると聞いて、すぐさまポチリ。 20分くらいで完売しちゃって危なかった。 * * 購入したのは↓↓↓ ①紅ほっぺいちごと昔いちごジャム🍓 ②完熟すだちシロップ🍊 ③黒千石大豆甘煮🥔 * * ヨーグルトや炭酸と割ったり、もちろんかき氷でも。 アイスクリームとかにもトッピングしたり。 @yamaneko2015 さんの再開を楽しみにおうちカフェを楽しみま~す😊 * * #千葉県 #いすみ #大多喜 #山里のかき氷山猫 #オンラインショップ #おうちカフェ #昔いちごジャム #完熟すだちシロップ #黒千石大豆甘煮 #かき氷

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