あっという間に子は育つ![]()
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素敵な動画編集にお祝いのメッセージ、🎁など
応援してくださった皆様、ありがとうございました![]()
タイセイはパパの成人式のスーツを着て(ほぼぴったり
)
成人式に出かけていきました![]()
ママはタイセイが食べたがっていた
🥕キャロットケーキを先日作りました![]()
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材料 17~18㎝(横8㎝程度、高さ6㎝程度)のパウンド型1個分
- ■ケーキ部分
- ☆薄力粉100g
- ☆ベーキングパウダー小さじ1
- ☆シナモン小さじ1/4
- ☆砂糖小さじ1/4
- ※以下2つは無くてもok!あればスパイス感upで美味です
- ☆オールスパイス小さじ1/8
- ☆ナツメグ小さじ1/8
- 卵1個
- 油50g
- 人参(皮を剥いたもの)100g
- クルミ30g
- レーズン(無くてもok!)30g
- 砂糖50g
- ■ケーキの上に塗るクリーム
- クリームチーズ100g
- 砂糖20g
- レモン汁小さじ1
- ■仕上げ用
- クルミ適量
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パウンド型に紙を敷く
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ニンジンの皮を剥き、すりおろす
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オープンを180度で予熱する
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クルミを砕いておく(砕きすぎに注意)
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☆薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンシュガー、オールスパイス、ナツメグを合わせてふるっておく
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卵をボウルに入れホイッパーでよく混ぜ砂糖を加えよく混ぜ合わせる
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さらに油を加えよく混ぜる
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ふるった粉類を一度に加えよく混ぜる
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8~9割混ざったところで②ですりおろしたニンジンを加え、ヘラに持ちかえて白い粉が残らないようにしっかり混ぜ合わせる
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クルミとレーズンを加え、混ぜる
クルミは仕上げように少し残しておく
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パウンド型にいれる
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180度に予熱したオーブンで35分焼く
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焼き上がったら粗熱が取れるまで置いておく(型から出さずに待つ)
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粗熱が取れたらコーティングする
クリームチーズ、砂糖、レモン汁をよく混ぜ、ケーキの表面に塗る
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仕上げに砕いたクルミを適量散らす
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冷蔵庫で1時間以上冷やして召し上がれ
とっても美味しかった🥕キャロットケーキ
タイセイが飾り付けたイルミネーションをバックに
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タイキ撮影
このオーブントースターに型が2個入ったので・・・![]()
レシピの2倍量でつくりました![]()
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ニンジンは4倍ぐらいは入れてしまったかも
←テキトウ![]()
スロージューサーでリオがすりおろしてくれたもの(絞りカス&ジュース)を
適度に合わせて使いました![]()
レーズンと、肝心のシナモンがなかった~![]()
ナツメグは入れたので、スパイス感がかろうじてありました![]()
このブログで書きたかったのは
いかに物価が高くなったかということ![]()
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現在・・ガソリン レギュラー@180 灯油@123(二重課税だし)
すべての物品が値上げ値上げで、生活できなくなるよね![]()
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まぁ、政府は日本人を貧困に陥らせようと長年政策やってきてるから当たり前の結果なんだけど![]()
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はてさて、日本人 これからどうしたらよいのやら![]()
キャロットケーキの材料の金額を記録として・・・
いつか見返したときに、この時は高かったねーって思うのか
それとも、まだ安い時代だったと思うのか
有機栽培の🥕パルシステム 500gで235円
共立生クルミ スーパーおどや 45g入り 258円を2袋
クリームチーズ スーパーおどや 200g 474円
もうこれだけで1225円よー![]()
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米粉・・200g使用で 204円
🍋レモンは自然栽培のものを農家さんから購入
4キロ 2000円(B級品)3800円(A級品)
かなりの高級品になった、手作りキャロットケーキです![]()
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昨日アップした、デパペペさんの激情メランコリック coverです![]()
ローズマリー公園シェイクスピア劇場にて演奏しました![]()
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