海峡サーモン食べてみてー

青森のアンテナショップ北彩館　東京店　(飯田橋）

行ってきました(＝⌒▽⌒＝)

前日の暑さから当日は肌寒い一日で

お客さんもいつもより少なめだったようですが

海峡サーモンの試食販売してきました。

ｶﾙﾊﾟｯﾁｮﾄﾞﾚｼﾝｸﾞをかけて洋風に・・・・

新商品　「塩さしみ」　の評判がヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

これからも

海峡サーモンをもっといろんな方に

食べてもらって

知ってもらいたいです(^-^)/

１１月は

１３,１４の２日間

青森の産業会館で農林水産祭イベントに

出展します。

試食販売

昨日、今日の２日間、

むつ市のマエダ百貨店、本店祭に参加　(^O^)/

海峡サーモンのPRを兼ねて

試食販売をしてきました。

土曜日は、雨降りでしたが

大勢のお客さんが来てくれて

大盛況でした。

「西京味噌漬」や「はらす」がとても人気がありました。

一日中立っての販売は慣れないせいもあり

とてもきつかったぁー　(w＿－；

これからも、機会があったら

いろんなとこに行ってきまーす。

9月24日(金)、25日(土)は青森県のアンテナショップ

北彩館東京店で試食販売に行ってきます。

都内にお住まいの皆さ～ん

遊びに来てくださーい　o(^▽^)o

それではまた

（θωθ）/~

紅葉漬

商品に張るシール

もう１０日位デザインを考えています。

ようやくできあがりましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ

明日はみんなに見てもらって

それからです。

どうかなー(￣ー￣；

ご無沙汰です

ご無沙汰です。

今日は、加工場で

新商品の紅葉漬の漬け込みをした後

むつ市漁協さんへ

農商工連携関係の講義に向かいました。

講義と言いますか

津軽海峡での海峡サーモン養殖にかける想いや、

これまで取り組んできた経緯、二度の全滅を経験

しながらも今に至るまで

予定の時間をオーバーして話してしまいました。

反省です。

何か参考になったかなー

２５名の参加者の方々には遠くから

ご苦労さまでした。

ビックリする出会いもあり

とても充実した一日でした。

鮮魚の水揚げ終了

５月下旬から始まった

海峡サーモンの水揚げ

7月26日

最後の水揚げ終了しました。

全力でかけ抜けた

２ヶ月でした(;^_^A

２０年やり続けた中でも

型も大きく、身質、脂ののり

今年のサーモンは最高！でした。

こんなサーモンに

育てたかったんですよγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ

2月、３月の低水温、

そして

トドの被害で

生産歩留まりは悪かったものの

無事に鮮魚の水揚げが終えて

良かったです。

最高のサーモンを

食べてもらえてよかったです。