チリでウニを食す
8日目-③
初日・・・成田→サンフランシスコ→マイアミ→ラパス と空の移動
2日目・・・ラパス→オルーロ とバス移動 オルーロでぶらぶらした後、夜行列車でウユニへ
3日目・・・ウユニ塩湖 もう言葉になりません 宿泊は塩湖の中のホテル
4日目・・・ウユニ塩湖→午後からチリ抜けツアー開始
5日目・・・アタカマ高地をひたすら走ってラグーンめぐり
6日目・・・チリ入国 その後アタカマ→カラマへ 今旅行初めてのまともなシャワー
7日目・・・カラマから23時間かけてサンチアゴに移動 バス泊
で、現在、8日目。 ウユニツアーも大詰めです。
サンチアゴの街をぶらぶらするため、中心部にやってきました。
思わず買ってしまいます。
シロップの中に、フルーツとコーンが入っているのですが、
結構うまい
コーンの香ばしい香りが、絶妙にジュースに溶け込んでいます
で、散策と言いながら、とりあえずやらなければならないことは、昼食
朝から食べたのはバスで出た朝食だけなので、そろそろお腹の中身が空っぽになっています。
このサンチアゴでは、絶対に食べようと思っていたものがありました。
そう、ウニ丼です
場所はサンチアゴ中心部にある市場の中の店。
日本のように、ウニが気持ち程度に乗っているのではなく、皿いっぱい出てきました
左にあるのは玉ねぎと菜っ葉?みたいなやつ
これにレモンや香辛料をかけ食べてみると・・・
うまっ
口の中いっぱいにウニが広がってきました
ウニ自体は若干しゃぱしゃぱしているのですが、量が違う。
ビールやパンと一緒に食べても食べてもまだまだ食べられます。
といっても、ここは商品を売るスペースと言うよりは、観光客に食事を提供するスペースなのですが。
やっぱり海に面している国の海産物はおいしいです。
市場の中には、魚屋さんだけでなく、果物屋
さんやその他の店が入っていました。
外は相当暑い。
のですが、乾燥していて汗はそれほど出てきません。
続きます
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